Análisis

El principio sobre el que se basa el analizador consiste en la rápida destilación de la muestra de cerveza. Se determina el volumen de la muestra dentro del frasco de destilación y al mismo tiempo se determina su intensidad usando un densímetro o pesándola con la balanza específica de gravedad.

Éste instrumento comprueba automáticamente el descenso de la espuma sobre un período de tiempo definido correspondiente al de la evaluación propuesta por el usuario. La espuma se forma en un recipiente por 3 maneras diferentes con los respectivos métodos de medida del descenso.

Para la preparación de muestras para análisis.

Termostato con unidad de refrigeración y recipiente inoxidable que permite controlar la temperatura de las muestras en baño fluido y otros sistemas exteriores (por ejemplo: aparato para la determinación de la filtrabilidad de la cerveza, refractómetro, fotómetro, etc.).